Chroniques de Roger Huet - SamyRabbat.com
Prunotto, des vins de rêve
Le Domaine de Prunotto appartient à la très ancienne famille Antinori, qui produit des vins depuis six siècles. Giovanni di…
Un Cabernet-Sauvignon rare, de Californie
Robert Mondavi a œuvré pendant 50 ans dans le monde du vin en Californie et a revendiqué une classification par…
Chroniques gourmandes de l’été 2017
Ce printemps a été riche en publications sur les alcools et les plaisirs de bouche. Je vous présente une sélection…
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Beni di Batasiolo Barbaresco 2013
La famille Dogliani a acheté le domaine Beni di Batasiolo à la Morra en plein cœur du Barolo (Piémont), dans…
Domaine des Rosiers Moulin-a-vent 2013
Le Moulin-a-Vent est le plus remarquable des dix crus du Beaujolais. C’est une Appellation d'origine contrôlée qui couvre une partie…
Clos de los Siete de Michel Rolland
Clos de los Siete est un projet personnel de Michel Rolland en Argentine, où il a créé un domaine de…
Un magnifique Pinot Noir allemand
Ravensburg, au sud de Bade, en Allemagne, est une des plus anciennes régions vinicoles du monde. Elle est mentionnée dans…
Un Champagne pour célébrer Montréal
Pour honorer Montréal dans son 375e anniversaire, Champagne Nicolas Feuillatte a créé une cuvée spéciale, édition limitée, qui est une…
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Le projet écologique de Viña Ijalba
Dionisio Ruiz Ijalba est né à Nestares, dans la Rioja, il y a 80 ans. Apparemment rien ne le poussait…
Arboleda, la touche féminine dans le vin
En 1999, Eduardo Chadwick fonde le domaine boutique Viña Arboleda avec lequel il veut faire des vins qui expriment la…
Clos du Bois, Calcaire Chardonnay 2014
Après avoir voyagé dans les régions viticoles de France, le fondateur Frank Woods a décidé de produire des vins de…
Une semaine merveilleuse à Holguín
J’ai passé une semaine extraordinaire à Cuba, dans la région d’Holguín et je rapporte dans mes carnets une entrevue avec…
Frescobaldi, l’excellence dans la diversité
L'histoire de la famille Frescobaldi a commencé il y a plus de mille ans. Elle est intimement liée à l'histoire…
