Chroniques de Roger Huet - SamyRabbat.com
Robert Mondavi Reserve Chardonnay 2013
Le Chardonnay aime le climat frais des collines de Carneros, dans la Vallée de Napa, qui sont brumeuses et balayées…
Constellation Brands, un géant
Constellation Brands est une entreprise leader dans le secteur du vin, de la bière et des spiritueux, avec un large…
Franciscan Cabernet Sauvignon 2014
Le domaine Franciscan Estate a été fondé à Oakville, au cœur de Napa Valley, en 1973. Deux ans plus tard,…
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Le Kim Crawford Fizz pétillant
Dans le monde du vin, Kim Crawford est un cas à part. Pensez-vous que c’est une femme? Non, c’est un…
Château Rauzan Despagne Réserve 2014
Au 17e siècle, Rauzan Despagne était un pavillon de chasse, et depuis 10 générations, la famille Despagne y a fait…
Pfaff, divinement alsacien
La Cave des Vignerons de Pfaffenheim recherche inlassablement la qualité dans le vin, sans peur de l'innovation, mais toujours dans…
Une semaine de rêve à Cayo Santa Maria
Je visite Cuba à tous les hivers, depuis 30 ans. La beauté des plages, le confort des hôtels, le charme…
Un vieux rhum au goût de contrebande
Le Kirk and Sweeney Rum 12 ans, 40° d’alcool, tient son nom d’une goélette en bois, très connue dans la…
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Mon voyage s’arrête ici. J’aurai passé dix années un peu…
J’ai rencontré une des plus grandes photographes canadiennes, qui a…
Le noble Contino Rioja Reserva 2010
La Compagnie des Continos ou Continuos était la garde rapprochée des rois, créée par les Rois Catholiques lorsqu’ils travaillaient à…
Saveurs et parfums d'Alsace
La Brasserie parisienne Au Pois Penché a accueilli cette semaine une soixantaine de convives autour d’un banquet alsacien inspiré et…
L’Agiorgitiko de Gaia, le savoir grec
Le domaine de Gaià a été fondé en 1994 par Léon Karatsalos et Yiannis Paraskevopoulos tous deux ingénieurs agronomes diplômés…
Les vins de rêve d’un gentilhomme
Christian Pfeiffer et Robyn, son épouse, sont deux amis australiens que j’ai plaisir à revoir lorsque leurs activités vinicoles les…
Le Chardonnay du Domaine de Cibadiès
Le Domaine de Cibadiès est situé en Languedoc, sur la commune de Capestang dans l’Hérault. Il couvre 95 hectares entre…
