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« Je viens de lire votre article sur la difficulté de recrutement dans les programmes. J’aimerais vous donner ma vision…
Le Hampton Inn & Homewood Suites par Hilton, un nouvel hôtel aux portes du Quartier chinois
Hilton a récemment ouvert, aux portes du Quartier chinois, sa toute première propriété à double enseigne au Québec, avec deux…
TikTok, nouvelle plateforme culinaire?
Il est révolu, le temps où TikTok était surtout connu pour les danseurs de hip-hop et les chanteurs amateurs. Depuis…
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NOTE DE L'ÉDITEURC'est un bon geste de la part des autorités, en souhaitant vivement que la formule d'adhésion soit sur…
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Des restaurateurs québécois deviennent propriétaires de leur propre plateforme de commande en ligne, RestoLoco, afin de faire face à la…
La crise a porté un dur coup à leur réputation
Dans un extrait de son livre "The Next Supper", Corey Mintz appelle à un avenir dans lequel les travailleurs sont…
La restauration et l'hôtellerie au 3 janvier 2022
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Le pop-up de chocolats chauds gourmands Hot Hot Hut est de retour cet hiverSource: Lou White, via Silo 57 du…
La restauration et l'hôtellerie au 20 décembre 2021
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Une écœurite aiguë des restaurateurs suite aux nouvelles directives du gouvernement
Assise au bar du restaurant La Flamberge, un établissement bien connu dans l’arrondissement de Montréal-Nord, Joey Maalouf essaie de garder…
300 employés du Club Med Québec Charlevoix seront désormais syndiqués
Une semaine après son ouverture, le Club Med Québec Charlevoix voit déjà naître un syndicat représentant environ 300 employés. La…
La restauration et l'hôtellerie au 13 décembre 2021
Une deuxième succursale de Fendel & Lilo s'installe à QuébecSource: Lou White, via Silo 57 du 13 décembre 2021 9…
