J’ai rencontré le fameux Dr Wine et sans détours je lui ai posé la question de confiance…

Quel est le meilleur vin présenté dans ce salon?

Sans hésitation, sa référence c’est le Mix 36, Castello di Fonterutoli, Toscana IGT, 65$.

Après dégustation, je confirme que Dr Wine a de bons conseils!!!

Entre autres bons vins, j’ai beaucoup apprécié le Pourriture Noble, un vin blanc doux sucré. C’est aussi un des meilleurs choix du Dr Wine.

Le plus chers des vins qu’il conseille dans son guide est autour des 1000 €, soit environ 1500$ avant application des taxes et autres considérations de la SAQ pour l’importation. Il propose une quantité impressionnante de vins.

Pour faire la promotion de son guide The ultimate guide to italian wine 2018, Daniele a organisé un petit tour du monde. Après Montréal, il se rendra à San Francisco, Los Angeles, Washington, New York, Londres, Singapour et Hong Kong.

Selon les experts, son guide serait la meilleure référence au monde pour les vins italiens.

Dr Wine envisage de distribuer environ 15 000 guides à travers le monde. Malheureusement, la version francophone n’est pas disponible, considérant que les Français ne consomment pas ou très peu de vins italiens.

Ce fut une belle rencontre, dans un lieu très bien choisi… 

Doctor Wine Daniele Cernilli, est un critique renommé et véritable sommité internationale du vin. Il était à Montréal le 24 mai dernier, pour le lancement de son nouveau livre: The Ultimate Guide to Italian Wine 2018.

Cet événement était organisé par la Chambre de commerce italienne au Canada.

LIENS :

Chambre de Commerce Italienne au Canada

Doctor Wine

Agence Le Marchand de vin – pour le Mix 36

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Joachim Maresma
Épicurien
Chroniqueur, Correspondant international
SamyRabbat.com

Consultant en nouvelles technologies au service du développement
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