Les arrivées internationales ont augmenté de 10% via les principaux aéroports et la Grèce s'attend à ce que le nombre de voyageurs étrangers dépasse 32 millions en 2018. La Crète à elle seule en recevra plus de 5 millions. Certaines îles sont confrontées à des problèmes majeurs d’infrastructure et de durabilité, notamment à Santorin et à Rhodes.
Airbnb est une plateforme de location qui profite de cette augmentation. Plus de 126 000 propriétés furent affichées en 2018 en Grèce (vs 96 000 en 2017), et plus de 22 000 en Crète. Cette croissance explosive contribue à renforcer la capacité de l’île à faire face à l’augmentation du nombre de voyageurs, le tourisme étant le principal moteur de l’économie, suivi de l’agriculture.
J’ai eu le plaisir de passer quelques semaines en octobre et j’apprécie vraiment cette période de l’année en Crète. Le temps est assez agréable, il y a moins de touristes et c'est une bonne période pour profiter de tout ce que l'île a à offrir. Juste avant la récolte, les oliviers sont pleins et une promenade dans le sud de la vallée de la Messara vous laissera bouche bée.
Quelques petits changements peuvent ajouter un avant-goût de la cuisine gréco-méditerranéenne tout en vous procurant les avantages de ce régime pour la santé. Les trempettes méditerranéennes (comme la fava), l'huile d'olive extra vierge et le yogourt grec faible en gras sont conseillés par Elena Paravantes, une nutritionniste américano-grecque. Tout comme ses Haricots verts à la grecque (Fasolakia). Une recette simple de Moussaka végétarienne au cheddar vieilli est aussi offerte par Le must, un magazine québécois qui vise à promouvoir à Mieux manger et Mieux vivre.
Source titre chronique: Greece tourism numbers: Europe's latest victim of 'overtourism'
Patrick Hadsipantelis
Amateur de la Crète
Propriétaire de Creticos
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