Le Cahors a deux perles noires, sa célèbre truffe et son Malbec.

Le Malbec est un cépage difficile à cultiver et ses caprices lui ont valu le surnom de Diva des cépages. En France, son pays d’origine, on le connait aussi sous le nom de Côt. On le trouve à Cahors comme cépage principal et dans quelques départements du Sud-Ouest et dans le Languedoc comme cépage d’appoint; il est aussi apprécié dans la Loire surtout en Touraine et en Anjou. En Argentine , sur les pentes raides et arides des Andes il règne en maître.

Le Malbec donne des vins avec des robes d’un beau rouge soutenu, riches en parfums, moelleux et assez tanniques, qui s’améliorent avec le vieillissement en cuve ou en barrique. Ils se gardent longtemps.

La Maison Georges Vigouroux est une de celles qui produisent les vins de Malbec les plus élégants car ils cultivent ce cépage dans les règles de l’art. J’ai rencontré son ambassadeur de marque : Domingo Esteban avec qui nous avons dégusté quelques bonnes bouteilles. Le Domaine Georges Vigouroux a été établi en 1887 et comprend plusieurs châteaux prestigieux comme le Château de Mercuès qui date du Treizième siècle, et qui a été transformé en Relais et Châteaux étoilé du Guide Michelin et Le Château d’Haute Serre transformé en table vigneronne.

L’actuel grand patron du domaine, Bertrand-Gabriel Vigouroux, est un vigneron et un vinificateur hors norme. Il n’a pas hésité à se déplacer jusqu’en Argentine pour rencontrer Paul Hobbs, le célèbre vigneron californien qui a aussi des grands vignobles en Argentine où il est le pape du Malbec dans ce pays. Ils ont partagé des secrets et établi une collaboration qui leur ont permis des améliorations dans leurs vignes respectives. Il faut dire à l’honneur des Vigouroux, qu’ils savent, comme personne, faire exprimer le terroir au Malbec. Et dans cette approche très française d’un terroir, un cépage et un homme, ils savent que pour obtenir le maximum du Malbec il faut donner tous les moyens de s’exprimer au raisin. Ils font la vinification dans des petites cuves inox a température contrôlée et laissent vieillir longtemps le vin en barrique : 24 à 30 mois pour leurs châteaux et prestiges avant de faire les assemblages et la mise en bouteille.

Pour écouter l’entrevue passionnante que Domingo Esteban m’a accordée à Samedis Gourmets, cliquez ici : (http://vsgourmands.wordpress.com/2013/04/05/samedis-gourmets-du-6-avril-2013/)

Vins de la Maison Georges Vigouroux disponibles à la SAQ :

Georges Vigouroux Pigmentum Malbec 2011 Code SAQ : 10754412 Prix : 14,60
Domaine de Poujo 2008 Code SAQ : 00962621Prix : 18,65 $
Château de Haute-Serre 2007 Code SAQ : 00947184 Prix : 24,45 $
Château de Mercuès 2008 Code SAQ : 00972471 Prix : 25,05 $
Château de Haute-Serre 2000 Code SAQ : 11555618 Prix 28,55 $
Château de Mercuès Cuvée Malbec Cahors 2009 Code SAQ : 11432597 Prix : 44,75 $
Château de Haute-Serre Cuvée Prestige... 2000 Code SAQ : 11194331 Prix : 50,25
Château de Haute-Serre Cuvée Icône Wow 2009 Code SAQ : 11432589 Prix 101,25 $

Liens :
Domingo Esteban
Directeur Export
Maison Georges Vigouroux
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http://www.g-vigouroux.fr

Représentants au Québec
Vins Philippe Dandurand
Marie-Noël Plante
Coordonnatrice Marketing
514.932.2626 514.932.2626 x299
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http://www.vinsdandurand.com

Roger Huet
Chroniqueur gourmand.
Animateur de l’émission Samedis Gourmets
Président du Club des Joyeux
www.vsgourmands.wordpress.com

En première partie Barbara Jimenez Herrero, œnologue au Domaine des Côtes d’Ardoise au Québec, Présidente de l’Association Canadienne des œnologues et membre du directoire de l’Union Internationale des œnologues . Elle nous parle de son travail et de ses implications au sein des associations professionnelles d’œnologie.

En deuxième partie : Samy Rabbat nous parle de son site Samy Rabbat .Com qui est la gazette officielle et officieuse du vin au Québec et qui contient son célèbre calendrier d’événements.

Pour écouter l’émission cliquez ici : sam-gou-r-huet-2013-04-20-herrera-rabbat.mp3

Invitée :

Bárbara Jiménez Herrero
Œnologue
Présidente de l’Association Canadienne des Œnologues,
Membre du Conseil de l’Union Internationale des œnologues
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Domaine des Côtes d’Ardoise inc
http://www.cotesdardoise.com

Invité :
Samy Rabbat
http://www.samyrabbat.com

En première partie Jean-Marc Amez-Droz nous parle des vins du Château Signac en Vallée du Rhône et des vins de Cave St Pierre en Suisse.

En deuxième partie une chronique sur Le livre Jeux de Saveurs de Maria Élia, Lauréat du Prix Chef féminin.

Pour écouter l’émission cliquez ici : sam-gou-r-huet-2013-04-13-amez-droz.mp3

Invité : Jean-Marc Amez-Droz
Management & Marketing du Vin
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Gravelone 74
CH – 1950 SION
SUISSE
Tel : +41 79 220 51 07

Représentés au Québec par
Société Clément
Lucien Davalan, Vice-président
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T : 450.641.4520 ext: 2506
http://www.societeclement.com

Chronique : Le livre Jeux de Saveurs de Maria Élia, Lauréat du Prix Chef féminin aux éditions Parfum d’Encre.

C’est une ancienne histoire d’amour, mais les histoires d’amour ont la vie dure.

Marguerite de France, la Reine Margot avait été mariée pour des raisons d’état à Henri de Navarre. Henri avait deux passions: la politique et les femmes, hélas sauf la sienne. Par ailleurs il n’était pas jaloux. Marguerite délaissée, jeune et belle, elle a dix-neuf ans lorsqu’elle rencontre Charles de Balzac, seigneur de la Bastide de Dunes. C’est le coup de foudre. Marguerite est sensible et sensuelle. Elle lui dédie un long poème qui est resté célèbre, dont le refrain dit :

Je vis par et pour toi
Ainsi que pour moi-même.
Tu vis par et pour moi
Ainsi que pour toi-même.

On aurait surpris les deux amants à déguster une coupe de vin du Brulhois dans une petite ruelle, qu’on appelait alors un carrelot car il ne pouvait passer qu’une seule charrette.

Marguerite fut arrachée aux bras de son amant par les impératifs de la politique qui l’amenèrent aux Pays Bas, mais les vignerons du Brulhois ont immortalisé ce triangle amoureux avec une trilogie de vins : un Blanc, pour Marguerite, un rouge pour Charles de Balzac, le Bel Entranguel, modèle des amants, et le rosé pour …. le mari : Henri de Navarre qui grâce à son mariage avec Margot deviendra bien des années plus tard, roi de France sous le nom d’Henri IV.

Le Québec a découvert le Carrelot des Amants rouge en 1998. C’est un vin d’assemblage de Merlot, de Tannat et de Cabernet, avec une belle robe rouge rubis soutenu. Des arômes de petits fruits rouges : framboise, myrtille, quelques épices, du tabac et du chocolat. Rond en bouche et charnu, avec un goût de fruits murs confits et de pruneaux. Un vin charmant jusqu’à la dernière goute, idéal pour les viandes grillées, pour les fromages à pâte dure, ou avec un bon jambon de Bayonne bien curé.

Le Carrelot des Amants rosé est arrivé au Québec en 2002. C’est un vin d’assemblage de trois cépages : Malbec, Merlot et Cabernet. Une très belle robe violine limpide. Des arômes de fraise et de framboise. Vif en bouche, mais charmant, avec une belle fraicheur. Un vin qu’on apprécie en apéritif sur une terrasse et qui accompagne bien les poissons et que les mets épicés. Il faut le servir frais entre 7 et 10 degrés.

Le Carrelot des Amants blanc, celui de la Reine Margot est arrivé au Québec en juin 2012. Un mariage réussi de deux cépages : le Sauvignon blanc à 80% et le Gros Manseng à 20%. Belle robe jaune pâle avec quelques reflets verts. Des notes d’agrumes : citron et pamplemousse, mais aussi un peu de mangue. En bouche c’est un vin rond et gourmand, qui coule bien. Il a une belle acidité et une longue finale. Le vin parfait pour accompagner les huitres, les homards, les viandes blanches et les fromages moelleux. À servir frais, entre 8 et 10 degrés.

LISTE DE PRIX :

Carrelot des Amants Côtes du Brulhois rouge 2009 SAQ : 00508879. Prix : 12,15 $
Carrelot des Amants Côtes du Brulhois rosé 2011 SAQ 00620682. Prix : 12,15 $
Carrelot des Amants Côtes du Brulhois blanc 2012 SAQ : 11675871. Prix : 13,85 $
Les Vignerons du Brulhois :
www.vigneronsdubrulhois.com

Michel Delpech, président
Isabelle Mignot, responsable export
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Charline Turo, responsable des communications
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Représentés au Québec par
La Fontaine Vins et Liqueurs
Souby Godin.
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www.la-fontaine.ca

Roger Huet
Chroniqueur gourmand.
Animateur de l’émission Samedis Gourmets
Président du Club des Joyeux
www.vsgourmands.wordpress.com

Laetitia Huet est née sur les bords de la Loire, et toute jeune a été attirée par la vigne. Après avoir fait plusieurs vendanges dans la propriété d’un ami de la famille, où elle apprend à faire du vin, elle étudie au lycée de Beaune en Bourgogne et obtient un brevet de technicien supérieur en viti-œnologie.

Elle se marie et peine à trouver du travail car le monde vigneron français est surtout un monde d’hommes. Alors elle décide de tenter sa chance au Québec dont elle ne connaît rien.

À son arrivée elle découvre les Laurentides et c’est el coup de foudre. Elle offre ses services à trois vignobles de la région, elle reçoit trois offres d’emploi, et elle accepte celle du Vignoble du Rivière du Chêne à Saint-Eustache. Elle est d’abord attachée à la vigne et seconde l’œnologue au chai. Un incendie vient tout bouleverser. Avec beaucoup de courage, et une équipe décidée Laetitia sauve 20 000 bouteilles.

Elle vient de faire ses preuves et on la nomme Maitre de chai en titre. Alors commence une aventure extraordinaire pour elle car elle va produire des vins rouges, blancs, rosés et mousseux dans le style de la Loire. Elle fait aussi des vins de glace dont elle remporte des prix presque à chaque année.

Elle m’a accordé une entrevue samedi le 9 mars 2013, que je vous invite à écouter en cliquant ici : LIEN

Liens :
Laetitia Huet
Vignoble Rivière du Chêne
807, Rivière Nord
Saint-Eustache, Québec, Canada, J7R 0J5
Tél.: 450.491.3997
www.vignobleriviereduchene.ca
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Roger Huet
Chroniqueur gourmand.
Animateur de l’émission Samedis Gourmets
Président du Club des Joyeux
www.vsgourmands.wordpress.com

Les Champagnes Pol Roger, sont des champagnes fins, racés, délicats, gourmands et étonnamment stables.

L’amateur retrouvera toujours, le goût exact du champagne qu’il aime année après année.

Cette grande maison fondée en 1849 incarne dans le Pol Roger Réserve non millésimé la typicité qui la caractérise en Champagne.

J’ai dégusté en compagnie de Maxime Balthazard, son représentant au Québec, deux bouteilles de Pol Roger. D’abord le Brut Réserve non millésimé Pinot Noir, Chardonnay et Pinot Meunier à parts égales. C’est leur vin le plus connu et le plus bu dans le monde. Il est élaboré avec une trentaine de vins tranquilles, de cépages, de crus et de millésimes différents, dans le but de maintenir toujours les mêmes saveurs et le même goût. Il est tellement agréable qu’il a été choisi par la Couronne Royale Britannique pour être servi au mariage de William et Kate Middleton.

Ensuite nous avons dégusté le Champagne Pol Roger Brut Blanc des Blancs millésime 2000. 100% Chardonnay sélectionné parmi les fameux Grands crus de la Côte des Blancs.

J’invite les auditeurs à écouter la charmante entrevue que Maxime Balthazard m’a accordée à Samedis Gourmets le 16 mars dernier en cliquant ici :

LIEN

Les champagnes Pol Roger disponibles au Québec:

Pol Roger Brut Réserve non millésimé code SAQ: 51953 Prix: 63,00$
Pol Roger Pure SAQ : 11043487. Prix 71,00 $
Pol Roger Extra Cuvée de Réserve Brut 2000 Code SAQ: 10663123 Prix: 89,25$
Pol Roger Brut Réserve 2002 Code SAQ : 11856103 Prix : 94.00
Blanc des Blancs Pol Roger Code SAQ: 10663166/Prix: 100,00$
Brut Rosé Pol Roger Code SAQ: 10819562 Prix: 102,00$
Pure Pol Roger Code SAQ: 11043487 Prix: 64,25$
Cuvée Sir Winston Churchill brut Code SAQ: 892166/Prix: 220,25$
Liens :

Maxime Balthazard
Agent de Pol Roger au Québec.
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www.vinsbalthazard.com
Champagne Pol Roger
www.polroger.com

En première partie je reçois Domingo Esteban, ambassadeur de la maison Georges Vigouroux, un des grands producteurs de Malbec en France.

En deuxième partie une chronique sur l’ouvrage de Natalie Savona : LE LIVRE DES JUS.

Pour écouter l’émission cliquez ici : Chroniquesam-gou-r-huet-2013-04-06-domingo-estc3a9ban.mp3

Invité : Domingo Esteban de la maison Georges Vigouroux
http://www.g-vigouroux.fr

Représentants au Québec
Vins Philippe Dandurand
Marie-Noël Plante
Coordonnatrice Marketing
514.932.2626 x299
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http://www.vinsdandurand.com

Le livre des JUS de Natalie Savona.
Guy St Jean Éditeur

J’ai rencontré l’enfant terrible de la Bourgogne vinicole, Gregory Patriat qui se qualifie lui-même de Viniculteur, un terme qu’il a inventé pour expliquer son métier qui consiste à réconcilier l'art de vinifier et celui de cultiver, le trait d'union entre le vin et la vigne, celui par qui le vin naît.

Cet ancien coureur de karting qui rêvait de Formule I conduit sa carrière vinicole avec la même fougue, la même passion et la même témérité que sur une piste, et il parvient toujours à l’excellence! Son secret? Il me l’a confié : c’est un autodidacte qui à la place d’étudier le vin dans les livres l’a appris en fréquentant les plus grands vinificateurs de la Bourgogne. Il a toujours agi comme une éponge, questionnant, et absorbant tout. Ce qu’il a appris de plus grand c’est que le vin se fait d’abord dans la vigne, en respectant le terroir, en respectant les cépages et seulement ensuite en vinifiant avec le moins de manipulation possible, le moins d’ajouts possible, en laissant le vin se faire lui-même, pour le laisser exprimer tout son caractère.

Depuis douze ans, Gregory Patriat fait les vins de prestige de la Maison Jean-Claude Boisset, des vins absolument sans compromis. Jean-Claude Boisset est une maison de négoce et les vignerons associés qui lui fourissent le raisin connaissent bien les exigences de Gregory Patriat, qui a des ratios très précis de production pour le Chardonnay et le Pinot noir avec une préférence pour les vignes recroquevillées, car elles donnent des raisins avec une plus grande concentration. Le résultat est là, ses vins sont uniques. La Revue des Vins de France l’a nommé en 2012 Négociant de l’année.

J’ai dégusté en sa compagnie ses trois vins d’entrée de gamme, deux blancs : le Jean-Claude Boisset Pouilly-Fuissé Appellation d’origine contrôlée 2011 Nuits St Georges, 13% d’alcool, et Les Ursulines 2010 Appellation Bourgogne Contrôlée 100% Chardonnay, 12,5% d’alcool. Ensuite nous avons dégusté un rouge, le Jean-Claude Boisset Les Ursulines 2010 Appellation Bourgogne Contrôlée 100% Pinot Noir, 12,5% d’alcool. Les deux Ursulines avec capsule à vis dont il est un utilisateur convaincu. Gregory Patriat accorde une importance particulière à ses entrées de gamme, qui sont des vins ciselés, précis, extrêmement équilibrés et agréables à boire, car dit-il, en Bourgogne on est catégorisé par les entrées de gamme. S’ils sont excellents on sait que les vins supérieurs le seront aussi.

J’invite nos lecteurs à écouter l’entrevue qu’il m’a accordée à l’émission Samedis Gourmets le 30 mars dernier, en cliquant ici!

Voici les vins de la Maison Jean-Claude Boisset en vente à la SAQ

Bourgogne Chardonnay 2010 Les Ursulines SAQ 11008112 Prix : 24,75 $.
Pouilly Fuissé 2011 SAQ 11675708. Prix 24,95 $ (réduction de $ 3,25 jusqu’au 14 avril).
Puligny Montrachet Le Trezin 2010. SAQ 11890803. Prix 64,75 $.
Bourgogne Pinot Noir 2010 Les Ursulines SAQ 11008121 Prix : 24,75 $.
Savigny les Beaune 2009. SAQ 11850692. Prix 34,00 $.
En importation privée on trouve au Québec l’Auxey Duresses Les Crais 2010. Prix 41,25 $

Voici les coordonnées
Gregory Patriat,
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Maison Jean-Claude Boisset
www.jcboisset.com/

Représentés au Québec par :
Luc Provencher
Directeur de la Division Vins Fins / Communications
Charton Hobbs, Québec
514 353 8955 Ext : 358
514 799 0524 Portable
www.chartonhobbs.com
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Roger Huet
Chroniqueur vins
Animateur de l’émission Samedis Gourmets
Président du Club des Joyeux
www.vsgourmands.wordpress.com

Il y a quelques jours il y a eu un événement remarqué sur la scène montréalaise.

C’était une dégustation de Chablis au Restaurant Laloux organisée par le Bureau Interprofessionnel des vins de Bourgogne, représenté par Mme. Françoise Roure, la Commission Chablis avec la présence de son président Jean François Bordet et un de ses membres Christian Moreau, et la Sopexa, avec la présence de Mmes. Johanna Raynaud et Maeva Leblanc. Tous les vins qui ont été présentés pendant la soirée sont disponibles au Québec.

Jean François Bordet, président de la commission Chablis. Au micro; Christian Moreau un de ses membres de la Commission Chablis / Crédit photo: Jimmy Hammelin

Crédit photo: Jimmy Hammelin

La tempête faisait rage comme jamais cet hiver à Montréal, mais aucun invité ne manquait, grâce aux bons soins de la Sopexa. / Crédit photo: Jimmy Hammelin

Un cocktail de bienvenue avec des mises en bouche précédait le banquet. On nous a proposé le Chablis 2011 du Domaine Séguiot-Bordet (SAQ 21,20 $ Mosaiq inc). Ce domaine a été fondé en 1591 et est toujours propriété de la même famille. Ce vin a été suivi d’un Chablis Premier Cru Vaillons 2010 du Domaine Christian Moreau, (Importation privée, 21,20 $ Authentic Vins et Spiritueux).

Au cours du banquet, deux sommelières Étheliya Hannova et Sarah Deguire et deux sommeliers, James Graham Simpkins et Samuel Chevalier Savaria, tous très respectés à Montréal étaient mis à l'épreuve autour d'un menu préparé par le chef Jonathan Lapierre-Réhayem pour proposer les meilleurs accords mets-Chablis.

Au premier service on nous a servi des pétoncles princesse, gel d’argousier, huile de persil, brunoise de céleri et thym citronné.

Etheliya a proposé le Chablis 2011 Domaine Jean-Paul et Benoît Droin (Importation privée. 24,20 $ Vini-Vins).

Sarah a proposé le Chablis Tête d’Or 2010 du domaine Billaud-Simon (SAQ 26,20 $ Le Maître de Chai).

James a proposé le Chablis 2011, Dom. Billaud-Simon (SAQ 22,05 $ Les Vins Alain Bélanger), et

Samuel a proposé le Chablis 2010, Château de Béru (Importation Privée 32,50 $ La QV).

Au deuxième service on nous apporta une dorade de la Nouvelle-Écosse, curry à la berce laineuse, lait d’amande moussant, poireaux et chou-fleur.

Etheliya a proposé le Chablis Premier Cru Mont de Milieu 2008 de Corinne et Jean-Pierre Grossot (SAQ 31,50 $ Vinéalis).

Sarah a proposé le Chablis Premier Cru Vaugiraut 2003 Domaine Oudin (Importation Privée 31,26 $ Plan Vin).

James a proposé le Chablis Grand Cru Valmur 2010 Dom. Jean-Marc Brocard (SAQ 71,00 $ LCC. Vins et Spiritueux ).

Samuel a proposé le Chablis Premier Cru Chapelot 2008 Dom. François Raveneau (Importation Privée 52,00 $ Réserve et Sélection).

Au troisième service on nous a servi râble et cuisse confite de lapin des Bois-Francs, racines de persil, purée de courge musquée, jus aux morilles et crème fraîche.

Etheliya a proposé le Chablis Grand Cru Vaudésir 2009 Dom. Billaud-Simon (SAQ 77,00 $ Le Maître de Chai).

Sarah a proposé le Chablis Grand Cru Blanchot 2009 Maison Verget (SAQ 72,00 $ La Céleste Levure).

James a proposé le Chablis Premier Cru Montmains 2009 Dom. Duplessis (Importation privée 31,00 $ Vinnovation inc).

Samuel a proposé finalement le Chablis Premier Cru Montmains 2010 Dom. Pattes Loup (Importation privée 38,00 $ Œnopole).

Au dessert nous avons dégusté un Bavarois au chocolat Otucan poire pochée, pralin et sorbet de poire. Sans suggestion de vin.

Il y a eu un vote électronique et les résultats étaient très partagés. D’abord parce que le menu a été concocté pour le vin de Chablis, et que les vins servis avec chaque mets étaient tous excellents. Le vrai gagnant de cette dégustation était le Vin de Chablis. Les dégustateurs nous avons eu la chance d’apprécier en une seule soirée 14 vins remarquables et de les associer aux excellents mets proposés. Félicitations aux quatre sommeliers pour leur travail impeccable!

Cette dégustation de Pur Chablis restera dans notre mémoire comme la plus charmante de la saison.

Voici les liens :

La Sopexa
www.sopexa-canada.com
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Bureau Interprofessionnel des vins de Bourgogne
www.vins-bourgogne.fr

Commission Chablis
www.chablis.fr

Les agences citées :

Authentic Vins et Spiritueux. Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.
La Céleste Levure. www.lacelestelevure.ca
La QV. Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.
LCC. Vins et Spiritueux. www.lccvins.com
Le Maître de Chai. Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.
Les Vins Alain Bélanger. www.lesvinsalainbelanger.com
Mosaiq inc. www.mosaiqinc.com
Œnopole. Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.
Plan Vin. Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.
Réserve et Sélection. Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.
Vinéalis. Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser. www.vinelis.qc.ca
Vini-Vins. www.vini-vins.com
Vinnovation inc. Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.

Roger Huet
Chroniqueur gourmand.
Animateur de l’émission Samedis Gourmets
Président du Club des Joyeux
www.vsgourmands.wordpress.com

En première partie je reçois Gregory Patriat, un ‘viniculteur’ de la Bourgogne, qui crée les vins de la Maison Jean-Claude Boisset.

En deuxième partie j’accueille Imad Nabwani et Josserand Valiquette qui ont amené le restaurant Le Pois Penché au sommet de la gastronomie montréalaise.

Pour écouter l’émission cliquez ici : sam-gou-r-huet-2013-03-30-patriat-nabwani.mp3

Invité Gregory Patriat,
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Maison Jean-Claude Boisset
http://www.jcboisset.com/
http://www.boissetfamilyestates.com/products/branddetails.aspx?brnid=69

Représentés au Québec par
Luc Provencher
Directeur de la Division Vins Fins / Communications
Charton Hobbs, Québec
514 353 8955 Ext : 358
514 799 0524 Portable
http://www.chartonhobbs.com
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Invités : Imad Nabwani et Josserand Valiquette, respectivement propriétaire et chef du Restaurant Le Pois Penché
1230, Boul de Maisonneuve Ouest
(514) 667-5050
Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.
http://www.lepoispenche.com