mercredi 17 juillet 2024
La survie des producteurs de fromages québécois menacée

La survie des producteurs de fromages québécois menacée

Une productrice de fromage de Saint-Élizabeth-de-Warwick, dans le Centre-du-Québec, interpelle le gouvernement afin qu’il protège le marché agroalimentaire québécois, menacé par des accords commerciaux.

Depuis un an et demi, Marie-Chantal Houde, de la fromagerie Nouvelle-France, peine à faire concurrence aux fromages de lait de brebis européens arrivés sur les tablettes des épiceries. C’est que ceux-ci se vendent à 28 $ le kilo, alors que ses fromages, produits au Québec, se vendent à 30 $ le kilo.

«On est capable de faire du bon fromage au Québec. Pourquoi est-ce qu’on ne consomme pas ce qu’on fait, tout simplement? Pourquoi est-ce qu’on ne protège pas notre agriculture plus que ça?», demande-t-elle.

La productrice fromagère demande au gouvernement de réagir rapidement, parce que la survie des producteurs est menacée.

Mme Houde suggère entre autres l’imposition d’un plancher de prix pour les produits importés ou encore la création d’un programme de subvention visant à soutenir les producteurs agroalimentaires québécois.

Source: TVA Nouvelles du 25 octobre 2018