«Le poisson ne sautera pas dans la chaloupe, il faut aller le chercher.» Ces mots de Patrice Plante reviendront à quelques reprises pendant la longue entrevue qu’il a accordée au Soleil, fin février.

Monsieur Cocktail, c’est lui. On croirait aisément aujourd’hui qu’il a la fibre d’entrepreneur depuis toujours, qu’il est un communicateur-né. Or, rien n’est plus faux. Celui qui est devenu une référence dans l’univers cocktail au Québec a parcouru une route parsemée de détours et remplie de difficiles apprentissages avant de finalement se retrouver «sur son X».

La première fois que Patrice Plante est sorti dans un bar, il avait 27 ans. Sortir de sa coquille a été rough pour le petit gars de Limoilou qui préférait dévorer des livres plutôt qu’aller au camp avec d’autres enfants. «Très jeune, j’avais une curiosité, je voulais tout savoir. Je viens d’une famille relativement modeste. Mes parents ne lisaient pas, il n’y avait pratiquement aucun livre chez nous. À 6 ans, j’ai demandé à ma mère d’aller à la bibliothèque.» Il y a passé tous ses samedis et dimanches, jusqu’à l’âge de 13 ans.

«Très introverti», le jeune Patrice Plante — aucun lien de parenté avec l’auteure de ces lignes — confie avoir été intimidé à l’école. «J’étais le petit nerd, je pétais toujours des scores. J’ai fini mon secondaire 5 avec 96 de moyenne générale.» Il prend toutefois conscience au secondaire de l’importance du regard des autres, tente de se faire élire dans l’association étudiante — «un fiasco» — et se met à faire du sport.

« Je me suis ramassé là en ne sachant vraiment pas ce que je voulais faire dans la vie. » — Patrice Plante

Lire l'article complet: Le Soleil du 11 avril 2020