Deux jours après la catastrophe qui a dévasté Beyrouth, avec le désastre humain et économique que l’on connaît, nos amis libanais vont faire preuve de résilience, comme ils en ont l’habitude. Peuple courageux s’il en est, touché par des guerres indicibles et ostracisé trop souvent par des gouvernements irresponsables, c’est la tête haute et empreint d’une grande et légitime fierté, qu’il traverse ces dernières décennies avec dignité.

C’est dans ce même état d’esprit qu’ils ont décidé, contre toute attente et malgré le danger, de produire du vin, principalement dans cette vallée de la Bekaa où la vigne est présente depuis l’Antiquité. Si les Phéniciens vont atteindre leur apogée du XII au IX av. J.-C., il faudra en fait attendre les années 1930 de notre ère pour voir la vigne refleurir au pays du cèdre quand un certain Gaston Hochar crée le château Musar.

Plus près de nous, ce sont ses fils qui vont donner l’impulsion à cette propriété, et c’est nul autre que Serge, qui va étudier l’œnologie à Bordeaux, et que j’ai eu le plaisir de servir à Sainte-Adèle il y a longtemps, qui va mettre les vins de son pays sur la carte du monde… et les siens sur les cartes des grands restaurants. Aujourd’hui, grâce à ces visionnaires, on recense une cinquantaine de producteurs.

Alors, pour aider nos amis, en plus de la possibilité de faire parvenir des dons, encourageons-les en découvrant ce qui fait la qualité et la personnalité de leur production viticole.

* Au moment d’écrire ces lignes, la SAQ propose 76 produits (incluant une bière et des araks) dont 60 vins. Mais nombre d’entre eux ne sont plus disponibles. Aussi, je vous ai préparé cette sélection de 10 cuvées, accessibles et à prix abordables la plupart du temps. 

Lire l'article complet: Traces magazine du 10 août 2020