Revues de presse - SamyRabbat.com
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Chef en pandémie: Repenser le monde de la restauration en temps de crise, une folie à la fois
Filmé dans une période qui nous marquera à jamais, Chef en pandémie raconte comment Charles-Antoine Crête, à travers son combat…
POMÊLO, le média en ligne du journaliste Ezéchiel Zérah, est dorénavant payant
NOTE DE L'ÉDITEURDire que ce site est d'accès gratuit depuis douze ans, et offre un service exceptionnel, grâce à la…
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Résultats de l'enquête «Artisans de l’information : ce que vous savez et pensez des sciences»
Bonjour à tous ! Ce printemps, je vous invitais à participer à cette importante enquête menée par le CIRST. Vous…
Philippe-Olivier Trottier démocratise le matcha avec Teangle
Peut-on rebâtir sa vie une tasse de thé matcha à la fois? Philippe-Olivier Trottier l’a fait, surmontant une période noire…
Serge Leduc, sommelier, nous présente le Mouton Cadet
Mouton Cadet, ce nom vous dit sûrement quelque chose. En effet, ce vin est présent sur les tablettes de la…
Les microdistilleries du Québec (UQMD) en commission parlementaire à Québec
Le copropriétaire de la Distillerie Fils du Roy de Saint-Arsène, Jonathan Roy, a été invité à s’exprimer en commission parlementaire…
Si on s’amusait ensemble à redéfinir la dégustation en groupe?
Le temps des Fêtes s’en vient et, après la période estivale, il s’agit d’une période très bénéfique pour les brasseries…
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La plus grande cave à vin du monde se trouve…
Ça joue cochon dans l’industrie du porc
Un éleveur de porcs de Lanaudière dénonce les transformateurs comme Olymel, qui achète plus d’un million de porcs de l’Ontario…
France - La restauration va poursuivre le gouvernement contre la fermeture de ses établissements
NOTE DE L'ÉDITEURIl est plus que temps que l'on fasse la même chose au Québec! C'est le même combat. …
Triste fin du mythique restaurant Grumman 78 suite aux fermetures obligatoires des restaurants
Comme beaucoup le savent, le très achalandé restaurant Grumman 78 — son moins célèbre camion inclus — a annoncé sa…
Un restaurateur dénonce la lourdeur de l'aide de Québec aux PME
NOTE DE L'ÉDITEURIl n'y a pas que les restaurateurs qui le dénoncent. Même les particuliers en bavent devant toutes ces…
Bientôt une halte routière et un parc industriel à la sortie 220 de l'autoroute 40?
L'autoroute 40, à la hauteur de la sortie 220 en direction ouest, située à Champlain en Mauricie, pourrait bientôt changer…
