Agroalimentaire - SamyRabbat.com
Ferme d’Hiver a inauguré la première ferme verticale de fraises du Canada à Vaudreuil
Un an et demi après avoir lancé son concept, l'entreprise québécoise Ferme d'Hiver inaugure sa première unité industrielle. Le projet…
Eugène Allard cuisine et tendances maintenant à Québec
L’entreprise Eugène Allard Cuisine et Tendances a ouvert la semaine dernière son premier magasin en dehors de sa région natale…
NOMINATION - Christelle Maître à la direction de l’usine de Laiterie Chagnon
Le président de la Laiterie Chagnon, Nathan Kaiser, est heureux d’annoncer l’arrivée de Christelle Maître à la direction de l’usine…
Dernières nouvelles
Viandes de la Ferme, pour de la viande fraîche livrée à domicile
Manger moins de viande, mais en manger de la meilleure, fraîche et, si possible, provenant de producteurs locaux. Évidemment, voilà…
De plus en plus de solutions pour se nourrir de façon locale à l'année
L’automne est bien installé et bien que les marchés publics et kiosques ruraux aient rentré leurs étals, saviez-vous qu’il est…
La famille Gingras élue famille agricole de l’année
Une célébration en l'honneur de la Famille agricole de l'année a été organisée à Saint-Félicien aujourd'hui. C'est un clan de…
Océan Vert: un pas de plus vers l'autonomie alimentaire du Québec
NOTE DE L'ÉDITEUR C'est une très bonne nouvelle, et il va falloir que les grandes chaînes suivent le mouvement de…
Émile Gariépy, producteur de citrouilles
Réaliser son rêve d’enfant, ça peut être exigeant! Parlez-en à Émile Gariépy, un producteur maraîcher de 18 ans qui a…
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À la suite de la mort subite et prématurée de…
Dans la dernière parution, nous parlions de l’identité culinaire de…
La Table agroalimentaire du Saguenay – Lac-Saint-Jean organise des activités valorisant les produits locaux
La Table agroalimentaire du Saguenay – Lac-Saint-Jean organise deux rencontres par an avec les services de garde éducatifs accrédités par…
Les producteurs maraîchers craignent que la prochaine saison soit compromise
L’attente pour le traitement des demandes menant éventuellement à l’arrivée des travailleurs étrangers agricoles est actuellement de sept mois. Ce…
Les panneaux solaires et l'agroalimentaire
Avec le développement rapide du parc photovoltaïque, les emplacements encore disponibles - et plats ! - pour installer de nouvelles…
La fermeture des restos ralentit l’exécution du plan stratégique de Colabor
L’action du grossiste et distributeur alimentaire Colabor a perdu plus de 10 % à la Bourse vendredi, tandis que la…
Les étudiants en cuisine enfin dans les champs d’agriculture
NOTE DE L’ÉDITEURIl était plus que temps de faire visiter les fermes aux étudiants en cuisine.De plus, ces visites devraient…
