Chroniques de Roger Huet - SamyRabbat.com
Dernières nouvelles
Le Portus Calle au Festival Montréal en lumière
Le restaurant Portus Calle, de la rue Saint-Laurent est noté aujourd’hui tant par les chroniqueurs gastronomiques que par les gourmets…
Des truffes noires du Périgord pour le Festival Montréal en Lumière.
Le restaurant Julien, de la rue Union, est un des hauts lieux de la gastronomie montréalaise. C’est l’endroit où les…
Un banquet des Mille et une nuits pour le festival Montréal en lumière.
Le festival Montréal en Lumière qui aura lieu du 17 au 27 février prochain, va nous apporter une foule de…
Le Brunello de Montalcino de Silvio Nardi
Vers 1870 un vigneron du nom de Ferruccio Biondi-Santi se met à planter du Brunello dans ses vignobles de Montalcino,…
Chanson Père et Fils, des vins de terroir
J’ai rencontré Sophie Baldo, directrice à l’exportation de la célèbre maison de vins Chanson Père et fils, qui était de…
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RH – Dix ans déjà, Samy Rabbat? SAMY RABBAT –…
Les archéologues sont convaincus que le fait d’entourer de paille…
Mon voyage s’arrête ici. J’aurai passé dix années un peu…
J’ai rencontré une des plus grandes photographes canadiennes, qui a…
Un comte, un palais, un vignoble et huit siècles d’histoire
J’ai rencontré le Comte Sébastiano Capponi à Montréal. Les Caponi sont des vignerons depuis vingt générations, depuis 1534 exactement lorsqu’ils…
Château Montus, Château Bouscassé, des vins mythiques.
J’ai rencontré Alain Brumont, propriétaire des Châteaux Montus et Bouscassé dont les vins se classent depuis vingt-cinq ans parmi les…
Les vins délicieux de la maison Hugel
J’ai rencontré à Montréal Étienne Hugel dont la famille possède 25 hectares de vignes dans la commune de Riquewihr, en…
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Le Grand Guide des Vins Festifs
Je viens de recevoir le Grand Guide des Vins Festifs, d’Alain Lebel, par la poste. L’année dernière il avait publié…
